Bäcker Wolf wurde durch Robert Wolf im Jahre 1912 in Goslar gegründet. Über 100 Jahre später leitet die vierte Generation von Bäckermeistern die Geschicke des Familienunternehmens. Bäckermeister Christian Wolf ist für 15 Fachgeschäfte in Goslar und Bad Harzburg und ca. 130 Mitarbeiter verantwortlich. Hauptsitz der Bäckerei ist der Pracherstieg in Goslar, wo auf 2000m² Backwaren von höchster Qualität hergestellt werden. Bäcker Wolf ist ein Unternehmen was die handwerkliche Tradition mit der modernen Zukunft vereint. Das sieht man an den besonderen Bäcker Wolf Produkten, wie das Rammelsberger Fladenbrot, Gersterbrot und den Kirmeskuchen. Auf die moderne Zukunft setzt Bäcker Wolf an dem neuen Standort Vienenburg (Eröffnung August 2016). Dort stehen neben den klassischen Backwaren auch die gastronomischen Produkte im Vordergrund. Natürlich bildet Bäcker Wolf auch junge Menschen im Handwerk aus. Zu den klassischen Ausbildungsberufen des Bäcker/-in und der Fachverkäufer/-in werden in Zukunft noch die Fachkraft für Systemgastronomie hinzukommen. Bäcker Wolf freut sich Sie demnächst in einem unser vielen Fachgeschäfte begrüßen zu dürfen.